Tronchetto di Natale veloce e delizioso: la ricetta senza cottura per un dolce irresistibile - (Credit: www.cookist.it)
Il dolce natalizio è una tradizione che scalda i cuori e porta gioia in ogni casa. Quest’anno, per rendere le festività ancora più speciali e senza troppe complicazioni, il tronchetto di Natale senza cottura è l’idea perfetta. Facilissimo da realizzare e delizioso nel gusto, rappresenta una variante più semplice del classico, con la stessa impattante bellezza. Scopriamo insieme come prepararlo, deliziando grandi e piccini!
Per dare vita a questo dolce straordinario, avremo bisogno di ingredienti semplici ma ricchi di sapore. La base consiste in biscotti secchi tondi, che dovranno essere inzuppati nel latte, rendendoli morbidi e adatti a creare la struttura del tronchetto. La farcia è una crema a base di mascarpone, esaltata dalla dolcezza della crema spalmabile alla nocciola. Infine, per dare quel tocco finale, una glassa al cioccolato ricoprirà il tutto, rendendolo irresistibile. I dettagli? Eccoli:
Glassa:
Per l’interno:
Per decorare:
Pronto a passare all’azione? Proseguiamo!
Per iniziare, la prima cosa da fare è preparare la crema per il ripieno. Mescola il mascarpone con la crema di nocciole in una ciotola capiente, assicurandoti che i due ingredienti si amalgamino perfettamente, creando una consistenza omogenea e ricca. Mentre prepari la crema, puoi iniziare a bagnare i biscotti secchi nel latte, che potranno assorbire tutto il liquido, rendendoli ancora più gustosi. Se vuoi dare un ulteriore tocco di sapore, una spruzzata di caffè o un goccio di liquore possono rendere la preparazione ancora più interessante.
Una volta che i biscotti sono belli inzuppati, l’operazione successiva consiste nel dare vita al tuo tronchetto. Prendi un biscotto, spalma una generosa cucchiaiata di crema sulla parte superiore e poi sovrapponi un altro biscotto, continuando fino a formare una sorta di torre. Questo passaggio richiede un po’ di pazienza, ma il risultato finale varrà sicuramente lo sforzo. Mantenere un buon equilibrio è fondamentale; assicurati di non farlo crollare mentre aggiungi i biscotti uno sopra all’altro.
Una volta che hai assemblato il tronchetto, tocca ricoprirlo con la restante crema. Usa una spatola o il dorso di un cucchiaio per livellarla e fare in modo che sia ben distribuita su tutta la superficie. Adesso, metti il tuo dolce nel congelatore per circa un’oretta. Questo aiuterà a farlo raffreddare e a compattarne la forma. Mentre il tronchetto si raffredda, puoi dedicarti alla preparazione della glassa al cioccolato. Unisci il burro e il cioccolato, facendo sciogliere il tutto a bagnomaria oppure nel microonde.
Una volta ottenuta una glassa liscia e lucida, estrae il tronchetto dal congelatore e versa la glassa sul dolce. Non avere fretta, prenditi il tuo tempo per assicurarti che ricopra ogni angolo e ogni superficie. Solo così avrai un delizioso e goloso effetto finito. E ora, la parte più divertente: decorate! Aggiungi qualche ribes e qualche fogliolina di menta sopra, e per finire, una spolverata di zucchero a velo per dare quel tocco di festa. È davvero un bel vedere!
Il tronchetto di Natale senza cottura è un dolce che si conserva piuttosto bene anche dopo la preparazione. Se, per caso, dovessero avanzare dei pezzi , puoi riporlo in frigorifero per un massimo di due giorni. Ricorda di coprirlo con della pellicola trasparente o di metterlo in un contenitore ermetico. In questo modo, manterrà freschezza e sapore, pronto per essere servito a chiunque desideri gustarne una fetta aggiuntiva!
Non resta altro da fare che immergersi nella preparazione di questo dolce straordinario e sorprendere i tuoi ospiti con un dessert che li lascerà a bocca aperta!